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保山特产之尼诺茶和腾冲玉器

发布时间:2019-10-29 丨 阅读次数:

1、尼诺茶

尼诺茶
 
       尼诺茶,因产于保山地区的昌宁县尼诺山而得名。尼诺茶于优质的土壤中诞生,受雾雨的滋润生长,在日照的孕育中成熟。茶叶,厚嫩柔软,条索紧卷;茶汤,清澈明亮,清香仙爽;茶味,轻苦微甜。回味悠长。尼诺茶芳香馥郁、汤色碧绿的特点,让人联想到《顺宁府志》记载中,洪武年间僧侣们在昌宁培养的一种仙茶,所以尼诺茶也有“碧云仙茶”的美誉。1987年,联合国粮农组织专家安东尼奥迪到昌宁考察时,饮此茶后赞不绝口。1988年,斯里兰卡茶叶专家戈林到昌宁,品尝后称之为"茶中精品"。尼诺茶"外形条索紧卷,毫锋显露,色绿油润,汤色清澈明亮,清香鲜爽,叶底嫩匀明亮。"

  相传早在明代洪武年间(公元1368-1398年)昌宁县境碧云寺的僧尼就种植茶叶,品质良好,人称"碧云仙茶"。明、清时期又有发展,现存尼诺山附近温泉乡有株古茶树,其栽培年代距今有200余年。到本世纪二、三十年代,农民开始成片种茶,但由于交通不便,工艺落后,发展缓慢。中华人民共和国成立后,人民政府发挥全县70%地区的宜茶优势,大力发展茶叶生产,至1990年全县茶园面积达11余万亩,1983年昌宁县被推荐加入全国七省、市茶叶技术推广网络,1985年被列为与浙江富阳、福建安溪、安徽岳西齐名的全国四个优质茶叶基地县之一。尼诺茶从诞生来,始终伴随着许多的故事,许多人。静心品尝尼诺茶的茶香,那是一种涓涓细流,随着时光源远流长。

  尼诺山地处低纬高原山地,空气清新,日光充足,山峦重叠,云雾多,雾期长,每当秋末春初雨水稀少季节,尼诺山周围坝区河谷地带多被白雾笼罩;这里土地肥沃,沙质黄壤,结构松散,通风透水,从而形成尼诺茶得天独厚的生态环境。尼诺茶就是以尼诺山一带出产的大叶种茶为原料制成的。尼诺茶是精选春茶"一芽二叶"的鲜叶,经过杀青、揉捻、干燥、分筛、拣剔、等各道工序精工制成。据鉴定,尼诺茶的氨基酸含量382.9毫克/克,比同等大叶茶含量高40%左右,水浸出物48.41%,儿茶素为145.8毫克/克。饮用尼诺茶能生津止渴,兴奋提神,调节血压,能促进脂肪消化,防止亚硝酸在人体内合成;能消食健胃,明目清心,被人们誉为"健身美容茶"。
 
2、腾冲玉器

腾冲玉器
 
       腾冲素有"翡翠之乡"、"玉石城"之称,加之经营玉雕已有 500余年历史,是西南最大的玉石翡翠集散地。腾冲玉器以玉石为原料,品种繁多,工艺精美,形色俱佳,产品有手镯、簪花、耳环、玉坠、佛像等几百个品种,其中18个品种出口,深受国内外客商喜爱。腾冲玉器是云南著名的手工艺产品,至今有500元余年历史,它以缅甸玉石(即翡翠)为原料制成,具有造型美观,做工精湛、质地细腻等特点。腾冲玉器品种丰富,有手镯、别针、簪花、观音、佛像、耳环、鸡心、大花件、小花件、象蹲、兽蹲、戒指等品种。

       腾冲自古就是西南边陲的重要通商口岸,古代“南方丝绸之路”和著名的“史迪威公司”就经腾冲进入缅甸。早在500多年前,腾冲商人就首开翡翠加工先河。明清时期,就有大量腾冲人到缅甸“走厂”,使缅甸玉石产量大增,带来了翡翠交易的兴旺。当时,从永昌、腾冲至缅甸密支那一线曾有“玉石路”、“宝井路”之称。由于腾冲地理位置得天独厚,距玉石产地只有358公里,在相当长的历史时期,腾冲几乎成为缅甸翡翠进入中国的唯一通道,玉石交易量几乎占全世界的九成。1902年玉石进口量为271担,1911年增至628担,1917年达801担。每年有2万多匹骡马穿行于腾冲与缅甸之间,缅甸珠宝玉石源源不断进入腾冲,腾冲翡翠加工达到鼎盛时期。当时,腾冲城内的“小月城”是珠宝商人的聚散地,家铺面里红蓝宝石、翡翠雕件琳琅满目,高中低档货色齐备,被人称为“百宝街”。“昔日繁荣百宝街,雄商大贾挟资来”、“琥珀牌坊玉石桥”就是腾冲当时繁荣景象的真实写照。南丝绸之路的开通,为玉石大宗进出腾冲开了方便之门,早在东汉永元九年(公元97年),永昌徼外蛮掸国王雍由调即“遣重译奉国珍宝”晋见东汉王朝,此系见诸于记载的第一次玉石输入,作为贡品,从汉以来玉石就源源不断的流入中国内地,经过两千年的交流,通过南丝路腾越段延伸出去。玉石大量流入滇西及内地,自然是以腾冲为主要集散地。


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