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迪庆特色小吃之藏式糕点和阔耍俄勒
发布时间:2019-12-08 丨 阅读次数:
1、藏式糕点
藏式糕点品种较多,最常见的有油炸果,采用精白面,糖,酥油等原料做成,形状各异,有的似佛手,有的如龙爪,有的似弯月,香脆可口,酥而不腻。另外一种常见的藏式糕点叫“八撒”多用于喜庆节待客。现将白面制成蚕豆大小的圆球蒸后,放入酥油汤中煎炸,再将奶酪,红糖,放入,制成酸甜可口,绵软回甜,油而不腻的“八撒”。
2、阔耍俄勒
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