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云南红河泸西高原梨

发布时间:2019-08-08 丨阅读次数:

泸西高原梨，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县特产，全国农产品地理标志。

        据清乾隆《广西府志》物产果之属记载：“桃、李、梅、杏、榴、梨、柿、栗、榛、松、核桃、羊枣、花红、木瓜、杨梅、橙、山楂、橘、橄榄 ”。按此推算，泸西县种植梨的历史有250年以上。泸西高原梨果肉均为白色，雪花、早白蜜味道蜜甜，早酥、美人酥味甜微酸。都具有皮薄，肉质脆、细嫩、多汁无渣，果心小，营养丰富等特点。

        泸西高原梨四个品种虽然大小、果形、颜色有一定差异，但均表现出果形端正、果面光滑等特点。红色梨系列两个品种早白蜜、美人酥颜色独特，果皮均覆红色彩晕，外观艳丽。而每个品种又具有独特的外观特征，具体为：雪花品种果形椭圆端正，果皮绿黄色，贮后变黄色，蜡质薄有光泽，果点大而明显；早酥品种果实椭圆形，果皮绿黄色，果面平滑，有光泽，果点小或不明显；早白蜜品种果实倒卵形，果皮黄白色，阳面间具红色晕，蜡质薄有光泽；美人酥品种果实近倒卵园形，果肉淡白色，果皮黄绿色，果面覆。

       泸西高原梨是在云南得天独厚的自然条件下孕育的甘露，是云南水果中的精品。同品种比北方提早成熟40天，比日本提早成熟2.5个月。无污染、无公害，富含人体所需的多种营养物质，肉质脆嫩润口，味甜微香，汁多化渣，风味极为优美，食后让人回味无穷。是亲朋好友间馈赠的佳品。

        2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“泸西高原梨”实施国家农产品地理标志登记保护。

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