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云南丽江华坪芒果
发布时间:2019-07-25 丨 阅读次数:
华坪芒果,云南省丽江市华坪县特产,中国国家地理标志产品。
华坪芒果具有风味浓郁、营养含量高、色泽鲜艳、极晚熟、着色良好有光泽,外观亮丽,果粉较厚。肉色橙黄嫩滑,核小肉厚,纤维少。香味浓郁,风味独特,口感清甜爽口等优良品质。芒果是热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
2013年12月31日,原国家质检总局批准对华坪芒果实施地理标志产品保护。
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