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云南大理麦地湾梨
发布时间:2019-07-25 丨 阅读次数:
麦地湾梨是云南省大理白族自治州云龙县的特产。麦地湾梨是“云南省特晚熟优质梨品种”，已被认证为绿色食品。麦地湾梨为国家农产品地理标志保护产品。以前皮黄果瘦藏枝头的它，而今满园飘香迎丰收，成为农民致富的金果果，远销全国各地，乃至出口海外。
云龙天池麦地湾梨是以地名和梨结合的品种称谓。云龙麦地湾梨是地方优质品种，通过多年的提质、技术集成，近年来已被认证为绿色食品，云南省特晚熟优质梨品种，经云龙天池林果场的示范带动，全县发展面积已达35000多亩，仅天池林场示范1200亩，年产梨2000吨以上，2013年林场产值可达400万元以上，同时带动协会发展4700亩。
麦地湾梨成年果树树高1.5m以上，整形修剪多为小冠疏层形和自然开心形，叶翠绿；是一种特晚熟优质水果，每年2月底3月初开花，11月份成熟。耐贮藏，可贮藏到次年梨花盛开时节；果实扁圆形，大小整齐，平均单果重400～600克，表皮底色为黄色，三分之二以上果面鲜红色，似胭脂红，色泽鲜艳美观，果肉白色，肉质细嫩、汁多、不褐变，果心小。麦地湾梨样貌不起眼，是梨家族的“土肥圆”。虽说每年3月左右开花时节，也曾有雪花满枝头、“千树万树梨花开”的风采。可到10月上旬，梨果渐熟，果皮黄中披绿，褐色的小圆点密密一层，像极了满脸雀斑的小姑娘，一点也不讨喜。待继续长到10月下旬或11月，梨果熟透了，被秋阳冬霜打过，虽说没有鸭梨那妙曼的身形，没有火把梨那多彩的外衣，倒也浑圆端正。黄黄的果皮染上了一层红妆，犹如待嫁的新娘，一个个腼腆地红着脸，藏在或深绿或半黄半红的枝叶间。
麦地湾梨成年果树树高1.5m以上，整形修剪多为小冠疏层形和自然开心形，叶翠绿；是一种特晚熟优质水果，每年2月底3月初开花，11月份成熟。耐贮藏，可贮藏到次年梨花盛开时节；果实扁圆形，大小整齐，平均单果重400～600克，表皮底色为黄色，三分之二以上果面鲜红色，似胭脂红，色泽鲜艳美观，果肉白色，肉质细嫩、汁多、不褐变，果心小。麦地湾梨样貌不起眼，是梨家族的“土肥圆”。虽说每年3月左右开花时节，也曾有雪花满枝头、“千树万树梨花开”的风采。可到10月上旬，梨果渐熟，果皮黄中披绿，褐色的小圆点密密一层，像极了满脸雀斑的小姑娘，一点也不讨喜。待继续长到10月下旬或11月，梨果熟透了，被秋阳冬霜打过，虽说没有鸭梨那妙曼的身形，没有火把梨那多彩的外衣，倒也浑圆端正。黄黄的果皮染上了一层红妆，犹如待嫁的新娘，一个个腼腆地红着脸，藏在或深绿或半黄半红的枝叶间。
麦地湾梨外在虽然普通，却藏着一颗实在的心。削皮时，会觉得果皮稍厚，但水果刀却像在水面上游动，仿佛一不小心，梨汁就会被戳破，溅得满身都是。皮剥开后，可见雪白又溢出汁的果肉，迫不及待地咬一口在嘴里，汁多味甜。细细咀嚼后，肉酥脆、味香浓，索性直接一整个啃着吃，更为过瘾，吃到最后只有指甲盖大小的果心。加之，麦地湾梨个头大，普通个儿的半斤多，大个的一斤多。一次一个，也是妥妥的。
2014年，云龙县园艺工作站申报的麦地湾梨通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
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