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云南绥江“半边红”李子
发布时间:2019-07-26 丨 阅读次数:
绥江“半边红”李子，因果实向阳面呈紫红色，背面绿色，故名“半边红”。绥江“半边红”李子色泽艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香，含有多种营养成分，抗氧化剂含量高，深受广大消费者的青睐。地处金沙江河谷地带的绥江县，气候、土壤、光照特别适宜发展“半边红”李子产业。每年6月底至9月底，从山脚到山顶，满山遍野的李子树上硕果累累。漫步林中，红彤彤的李子让人垂涎欲滴。
云南“半边红”李子为蔷薇科植物，果实向阳面呈紫红色，背面绿色，故名“半边红”。属离核、脆肉型，果肉淡黄色，皮薄，具腊质、具香气，口感清爽。
云南“半边红”李子产自生态高山，色质艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香，李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。经常食用“半边红”，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。
云南半边红”李子对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方。主要种植区位于云南省最北端，金沙江下游绥江县南岸镇、新滩镇石龙村 ，属亚热带、暖温带共存的高原季风立体气候。
云南“半边红”李子含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
云南“半边红”李子性平、味甘、酸；入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
适合人群
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
4、同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。
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