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昆明特色小吃寻甸羊街凉粉
寻甸县羊街镇的凉粉堪称凉粉中的佼佼者，是当地一绝。凉粉千百年来只用豌豆粉做，没有什么稀奇古怪的荞凉粉、豆凉粉、米凉粉等等一说。叫法也只叫凉粉，没有什么豌豆粉、稀豆...... 详细>> -
昆明特产之八街食用玫瑰和富民茭瓜
1、八街食用玫瑰 安宁食用玫瑰是云南省昆明市安宁市的特产。八街食用玫瑰，观赏植物，用于生产切花、容器栽培。无性繁殖（嫁接繁殖），花朵红色。安宁食用玫瑰具有生长势强、...... 详细>> -
昆明特色小吃之东川面条和石林乳饼
1、东川面条 东川面条，云南省昆明市东川区特产，中国国家地理标志产品。 东川面条品质是因为东川区的水质、土壤和阳光都很特别。东川具有得天独厚天然矿泉水之称的牯牛山脉岩...... 详细>> -
西双版纳特色小吃之傣族竹筒饭和菠萝饭
1、傣族竹筒饭 云南傣族竹筒饭是融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。是云南民族美食中比较有代表性的特色美食，主要流行于西双版纳州、德宏州、...... 详细>> -
怒江特色小吃之馅荞饼、包谷砂稀饭和侠辣
1、馅荞饼 做夹馅荞饼，先要和好苦荞面，上锅烙成荞饼。然后做好馅菜。馅菜根据条件，既可是常见的蔬菜，也可以是鱼、鸡、猪肉或野味。不过，独龙人很喜欢夹上一些野韭菜，使...... 详细>> -
怒江特产之瓦姑茶、中排黄果和泸水草果
1、瓦姑茶 瓦姑茶是云南省怒江州泸水县六库镇瓦姑村的特产。瓦姑村自然环境纯净，无任何生活工业污染，是真正的绿色无公害生态茶产地，瓦姑绿茶具有茶色鲜绿、耐泡味甘、清香...... 详细>> -
德宏特色小吃之撒丕、景颇鬼鸡和泼水粑粑
1、撒丕 撒丕（pie，去声），为傣家语，云南傣家的名特色小吃，米线的一种吃法。 制作原料 汤汁：其主要成分是牛的胆汁加胃液沉淀后取上层清液再稀释后的液体，配以鲜辣椒、缅甸...... 详细>> -
德宏特产之芒市石斛、遮放贡米和德宏水牛
1、芒市石斛 芒市石斛，云南省芒市特产，中国国家地理标志产品。 石斛性平、味甘、淡微苦、微寒，归胃、肺、肾经。主治伤中、除痹下气、补五脏劳虚赢瘦、强阴益精，久服厚肠胃...... 详细>> -
文山特产之文山三七、文山他披梨和文山佛手瓜
1、文山三七 文山三七，云南省文山州特产，中国国家地理标志产品。 文山三七又名文州三七，明代药学家李时珍称其为金不换。云南三七分布较广，在海拔1200米、1700米的地区都有种...... 详细>> -
香格里拉特产之青稞、牦牛肉和香格里拉松茸
1、香格里拉青稞 青稞，英文名hullessbarley，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，是云南藏区农牧民的主要粮食作物。因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞...... 详细>>
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