玉溪特产之华宁土陶和单晶冰糖

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玉溪特产之华宁土陶和单晶冰糖

发布时间:2019-10-06 丨阅读次数:

1、华宁土陶

华宁陶，云南省玉溪市华宁县工艺品，中国国家地理标志产品。华宁陶，属天然原生矿物釉，有施单色釉和多色釉之分，易于识别。釉质温润如玉，多显乳浊釉特点。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“华宁陶”实施地理标志产品保护。华宁陶，釉色：属天然原生矿物釉，有施单色釉和多色釉之分，易于识别。釉质温润如玉，多显乳浊釉特点。光泽柔和、含蓄。标志性釉色有月白、绿、蓝青、酱、豆青、粉青、铜红、黑、黄以及玻璃釉等。传统釉色以绿釉、白釉，或两釉搭配为主釉色；窑变：釉面呈现程度不一的窑变，在器物上形成各种多彩的颜色和奇妙的图案。釉面有开片和不开片两种。

华宁土陶以其深厚的民族传统内涵，产品以华宁特有的优质白胶泥为原料，烧制出的陶器质地细腻，造型美观，色泽鲜艳，成功地实现了现代文明与古代文明的一次次握手，其釉色黄如纯金，绿如翡翠，白如羊脂，兰如宝石，紫如剑气，青如松烟。产品由单一的生活陶发展至建筑陶、园林陶、工艺陶，生活陶和东巴文化陶五大系列700多个品种，年产陶600余万件。从美国到日本，从泰国到新加坡，不同的国度、民族、文化都为这闪耀着华夏文明之光的华宁土陶所倾倒。

　　华宁土陶有着悠久的制作历史。它的里程碑始于明朝洪武年间，也就是阳历的公元1369年，当时一个叫车鹏的江西景德镇人，来到华宁开始陶业生产事业，并一直流传至今。华宁陶业人继承传统工艺，致力于陶艺的发展，古老的陶艺焕发出勃勃生机。在这600多年来，荣获多项大奖，东巴文化陶则在中国昆明国际旅游节旅游商品展销会及旅游商品开发设计大赛中获三等奖。1997年工艺陶获首届国际爱因斯坦新发明、新技术产品博览会暨国际荣誉评奖会金奖。2000年"宁州"牌彩陶被评为云南省名牌产品。产品经质量认证达国家GB9179-88标准，被评为中国首届消费者信得过产品。

　　华宁陶产地范围为云南省华宁县宁州街道办事处、青龙镇、盘溪镇、华溪镇、通红甸乡共5个乡镇街道办事处现辖行政区域。

2、单晶冰糖

       单晶冰糖是由白砂糖提纯溶解后结晶而成，呈单晶状（构成整个晶体的各种离子或原子全都是按照一定的方向和顺序排列的叫单晶体。冰糖是砂糖的结晶再制品，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰色等，此外市场上还有添加含色素的各种彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好、纯净。

       新平素有“糖乡”之称。新平单晶冰糖用本地一级白糖做原料，引进先进生产技术，工艺流程严格。选料认真，加工精细，冰糖晶体大方规整，晶质纯净透明。食之香醇，甜而生凉，久存不湿，具止咳化痰的功效。

       冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

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