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红河特产之臭参和泸西除虫菊
1、臭参 臭参为桔梗科党参属植物拟心叶党参的根，别名土党参，棱子党参，古灯茶根，古东根等，生长于海拔7002800m的林缘和灌木丛中，主要分布于滇中、滇西、滇南等地区，云南宜良...... 详细>> -
红河特色小吃之石蹦炖蛋和哈尼糯米粑粑
1、石蹦炖蛋 石蹦炖蛋，是哈尼族的名菜，鲜美滋嫩可口，营养极好，并且是民间治疗肝炎的良药。石蹦，又名抱手。属棘蛙群，全国共有7种，云南有5种。产于云南景东县的花棘蛙为特...... 详细>> -
红河特产之老厂苦菜和壮族花米饭
1、老厂苦菜 老厂苦菜是云南省红河州个旧市老厂镇的特产。老厂苦菜因其独有的味道而芳名远播，每到春节前后，更是物以稀为贵。个旧老厂苦菜是红河州个旧市为数不多的美食之一...... 详细>> -
红河特色小吃之开远米线和哈尼“野味”
1、开远米线 开远米线是云南省红河州开远市的特色小吃。滇南地区素为米线之乡，开远自然也有融入地方特色的米线作法。 开远市比较有名的是尚记凉米线、清真凉米线、红疆饭店的...... 详细>> -
红河特产之建水洋葱和建水沙莜
1、建水洋葱 洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达...... 详细>> -
红河特产之红河葛根粉和元阳梯田红米
1、红河葛根粉 葛根粉，中药名。为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉。野葛分布除新疆、西藏外，全国各地均有分布；甘葛藤分布于广东、广西、四川、云南等地。具...... 详细>> -
红河特产之迤萨小黄牛干巴和元阳牛干巴
1、迤萨小黄牛干巴 迤萨小黄牛干巴是云南省红河州红河县迤萨镇的特产。红河县生产的小黄牛干巴，色泽红润，芳香诱人，人见人爱，成为馈赠亲友的最佳礼品。 迤萨小黄牛干巴，最...... 详细>> -
红河特色小吃之河口魔芋豆腐和绿春白旺
1、河口魔芋豆腐 河口魔芋豆腐是云南省红河州河口县的特色美食。味道清爽可口，富含可溶性膳食纤维。魔芋是魔芋豆腐的主要食材。魔芋豆腐为新型保健食品，既可单独烹食，亦可...... 详细>> -
红河特色小吃之河口鸭仔蛋和元阳虾巴虫
1、河口鸭仔蛋 河口鸭仔蛋是云南省红河州河口县的特色美食。所谓鸭仔蛋，就是未孵化完成，即生长到一半的鸭蛋，不特别烹煮，只是将其煮熟，吃壳内的肉蛋。 河口距越南就一条河...... 详细>> -
楚雄特产之姚安山药和楚雄丝绸
1、姚安山药 薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。姚安山药以色白、个大、味正、质量上乘而得名，...... 详细>>
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