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迪庆特产之维西乌骨羊和迪庆藏猪
1、维西乌骨羊 乌骨羊具有适应性强，食性广，耐粗饲，可吃各种杂草、树枝叶、秸秆、秧蔓、牧草等各种粗饲料，该羊生长发育快，个体大，成年羊可达38-58公斤。性成熟早，初怀期...... 详细>> -
迪庆特产之维西百花蜜和维西核桃
1、维西百花蜜 维西百花蜜，云南省维西傈僳族自治县特产，中国地理标志保护产品。维西县以产地范围内的山茶、杜鹃、刺槐、四照花等野生植物为主要蜜源，采用活框饲养或木桶饲...... 详细>> -
迪庆特色小吃之油炸土豆片和普米族猪头肉
1、油炸土豆片 油炸土豆片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食即是简称为薯片。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐...... 详细>> -
迪庆特色小吃之香格里拉糌粑、寺不和米灌肠
1、香格里拉糌粑 糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名宇听起来新鲜，实际上就是青棵炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面，与我国北方的炒面有点相似，...... 详细>> -
迪庆特产之尼西土陶和尼西木碗
1、尼西土陶 香格里拉并不仅仅有美景雪山，还隐藏着一项国家级的非物质文化遗产尼西黑陶，土鸡锅的鲜美就来自于当地制作精良的土陶。长期以来，古老的制陶作坊曾生产大量的陶...... 详细>> -
迪庆特产之五味子酒和高原葡萄酒
1、五味子酒 香格里拉县盛产五味子，每年8月至9月，村民纷纷上山采集五味子，五味子树是多年生落叶藤本，属木兰科植物，它通身是宝，树是上等的绿化树种，而果实可作药用，也可...... 详细>> -
迪庆特产之卡卓刀和藏族银制品
1、卡卓刀 卡卓刀是全藏区生产刀剑较长时间的一个家族，现已有五代人的历史，历经一百多年。卡卓祖师用他一生的心血试验出一套打制刀剑的錾钢药水，并打制出了削铁如泥的刀剑...... 详细>> -
红河特色小吃之蒙自年糕和建水狮子糕
1、蒙自年糕 蒙自年糕是一道美食。主食材为糯米。蒙自是云南东南部红河边的一个小县城，那一带有种植糯米（江米）的传统，也就有常年做年糕的习俗。其它地方常见的年糕都有白...... 详细>> -
红河特色小吃之石屏荔枝酥和火夹清蒸乳饼
1、石屏荔枝酥 荔枝酥是一道云南省石屏县民间制作的名特食品，食之酥松，香甜适口。外型美观，小巧玲珑。其主要材料为一级面粉、白糖、猪油、玫瑰、芝麻、桔皮、糖粉、香橼丝...... 详细>> -
红河特产之石屏豆腐和鸡丝炒草芽
1、石屏豆腐 石屏豆腐，云南省石屏县特产，中国国家地理标志产品。区别于其他地区的石膏卤水点豆腐工艺，石屏采用古城里方圆0.75平方千米内的天然地下水作为凝固剂，制作出的豆...... 详细>>
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